＜入ってはいけないラーメン屋十ヶ条＞

電飾がうるさい店

看板の縁を電球が囲っているパターンがもっともデンジャラス。

のぼりに「うまい！」と書いてある店

いや判断するのはこっちだから。

カレーも出す店

ゲレンデ付近のレストランですか。

カウンター内から見える位置にTVが置いてある店

店主用かよ。

原料・素材などについてやたらと薀蓄が網羅されている店

「自家製麺」、「秘伝のスープ」レベルであればかわいいものだが、「絶品！究極トロちゃあしゅう」とか「〜産の塩と〜契約農家の地鶏を使用」まで来ると、得てしてたいしたことない。

ジャズが流れている店

「女性向け」を謳った味も素っ気も無いスープである場合がほとんど。

甘味を出す店

ラーメンより杏仁豆腐の方が美味しい。

食べ方の順序が壁に貼ってある店

うるせえんだよ。

さりげなく店主の経歴が述べられている店

うるせえんだよ。

数年前のTokyoWalkerないしは東京1週間のラーメン特集のページが1枚だけ貼られている店

ブームに便乗して出来た「雨後の筍店」と判断して間違いなし。